Funktioniert Oil Pulling (Mundspülen mit Öl) wirklich?

Oil Pulling hat einen bescheidenen Effekt auf Zahnfleisch und Zahnbelag. Eine Übersichtsarbeit aus 25 Studien mit insgesamt über 1.100 Teilnehmenden zeigt, dass Oil Pulling Zahnfleischentzündungen stärker reduziert als herkömmliche Mundspülungen, bei der Plaqueentfernung aber schlechter abschneidet als Chlorhexidin (das etablierte antiseptische Mundspülmittel). Die Evidenzqualität wurde von den Forschenden selbst als 'sehr niedrig' eingestuft, die genauen Zahlen sind also mit Vorsicht zu genießen.

Beim Thema Mundgeruch ist die Studienlage uneinheitlich. Eine kleine Studie mit Jugendlichen, die eine Zahnspange trugen, zeigte nach 20 Tagen Oil Pulling sogar weniger anaerobe Bakterien als bei Chlorhexidin-Anwendung. Eine systematische Übersichtsarbeit aus 26 Studien kommt dagegen zu dem Schluss, dass die Evidenz nicht ausreicht, um Oil Pulling als wirksames Mittel gegen Mundgeruch zu empfehlen. Beide Befunde stammen aus Studien mit hohem Verzerrungsrisiko, feste Schlussfolgerungen sind also noch verfrüht.

Sesamöl ist im Bereich Mundgesundheit die am besten untersuchte Variante. In einer Studie mit 120 Patienten mit Zahnfleischerkrankungen war Oil Pulling mit Sesamöl bei der Plaqueentfernung genauso wirksam wie Chlorhexidin. Bei Patienten mit Typ-2-Diabetes sanken zudem ein Entzündungsmarker (CRP) und die Triglyzeridwerte im Blut, was bei Chlorhexidin nicht der Fall war. Das ist jedoch eine einzige Studie über 30 Tage, die langfristige Bedeutung bleibt also offen.

Kokosöl ist beim Oil Pulling besonders beliebt, aber die Studienlage zur Mundgesundheit ist zu dünn für belastbare Aussagen. Ein wichtiger Unterschied: Der Verzehr von Kokosöl erhöht nachweislich LDL-Cholesterin und Gesamtcholesterin. Dieses Risiko gilt nicht fürs Spülen und Ausspucken, zeigt aber, dass Kokosöl nicht pauschal als 'gesund' einzustufen ist.

Die meisten Zahnärzte und Zahnmedizinstudierenden stehen Oil Pulling skeptisch gegenüber, weil starke Evidenz fehlt, auch wenn viele ein gewisses Potenzial für Zahnfleisch und Atemfrische einräumen. Eine Laborstudie zu einem speziellen Oil-Pulling-Produkt mit ätherischen Ölen zeigte vielversprechende Ergebnisse beim Bakterienwachstum auf Zahnspangen, allerdings hat der Hauptautor ein kommerzielles Interesse an dem Produkt, und die Studie testete keine echten Patienten. Was Zähne und Zahnfleisch tatsächlich gesund hält, ist gut belegt: tägliches Zähneputzen, Zahnseide und Fluorid. Oil Pulling kann dabei allenfalls eine Ergänzung sein.