Ernährung verändert die Last alternder Zellen kaum
Kalorienrestriktion, Omega-3-Fettsäuren, Metformin: Ernährung wird oft als Bremse des Alterns angepriesen. Doch wirkt sie tatsächlich auf zellulärer Ebene? Ein neues systematisches Review liefert eine ernüchternde Antwort.
Forschende werteten 27 klinische Studien mit insgesamt 3.811 Teilnehmenden aus. Sie suchten nach Belegen dafür, dass Ernährungsinterventionen die zelluläre Seneszenz reduzieren, also jenen Prozess, bei dem Zellen aufhören sich zu teilen, aber nicht absterben, sich in Geweben ansammeln und Entzündungen antreiben. Das Ergebnis: Die Zahl seneszenter Zellen verändert sich kaum.
Was sagt die Evidenz dazu?
Spielt der Zeitpunkt, zu dem du isst, eine Rolle dafür, wie schnell du alterst?
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