Ist dunkle Schokolade oder Kakao gut fürs Herz?
Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil scheint gut fürs Herz zu sein, die Evidenz bleibt aber beobachtend. Eine kleine tägliche Portion dunkler Schokolade ist sinnvoll, größere Mengen sind es wegen des Kaloriengehalts nicht.
Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil wird in mehreren Studien mit positiven Auswirkungen auf Herz und Gefäße in Verbindung gebracht. Die Flavanole im Kakao entspannen die Blutgefäße über Stickstoffmonoxid, hemmen Entzündungen und verringern die Verklumpung von Blutplättchen. Dazu gibt es bisher vor allem Labor- und Mechanismenstudien; die biologischen Grundlagen sind also gut verstanden.
Konkreter wird der Nutzen durch drei große amerikanische Untersuchungen. Wer fünf oder mehr Portionen dunkle Schokolade pro Woche aß, hatte ein um 21 % niedrigeres Risiko für Typ-2-Diabetes. Das ist herzrelevant, weil Diabetes das Herz-Kreislauf-Risiko deutlich erhöht. Pro zusätzlicher Portion pro Woche sank das Risiko um etwa 3 %. Dieselben Studien zeigen günstige Zusammenhänge mit Blutdruck und Gefäßgesundheit.
Dunkle Schokolade enthält gesättigte Fettsäuren, doch das hebt den positiven Effekt offenbar nicht auf. Eine umfassende Auswertung mehrerer Studien kam zu dem Schluss, dass dunkle Schokolade trotz ihres Fettgehalts nicht mit einem erhöhten Herz-Kreislauf-Risiko verbunden ist. Entscheidend ist das Lebensmittel als Ganzes, nicht ein einzelner Inhaltsstoff.
Für Milchschokolade gilt das Gegenteil: Sie zeigte keinen schützenden Effekt und war stattdessen mit Gewichtszunahme verbunden. Die positiven Effekte sind also spezifisch für dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Schokolade ist kalorienreich: Zu große Mengen führen zu Gewichtszunahme, die ihrerseits ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Sinnvoll sind kleine, regelmäßige Portionen statt großer Mengen auf einmal.
Die Evidenz stammt überwiegend aus Untersuchungen, bei denen kein Ursache-Wirkung-Zusammenhang nachgewiesen werden kann. Keine einzige Studie kann bislang beim Menschen direkt belegen, dass dunkle Schokolade vor Herzerkrankungen schützt.
Ist Kaffee gut oder schlecht fürs Herz?
Für die meisten gesunden Erwachsenen ist ein Konsum von drei bis vier Tassen gefiltertem Kaffee pro Tag mit einem günstigen Effekt auf Herz und Gefäße assoziiert. Schwangere sind eine wichtige Ausnahme: Für sie gilt eine Obergrenze von einer bis zwei Tassen täglich.
Sind Kalziumpräparate schlecht für dein Herz?
Kalziumpräparate gehen möglicherweise mit einem erhöhten Herzrisiko einher, doch nicht alle Studien bestätigen das. Hol dir Kalzium am besten aus der Ernährung und besprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt, ob ein Präparat für dich wirklich nötig ist.
Ist die mediterrane Ernährung wirklich gut für dein Herz – und warum?
Für Menschen mit erhöhtem Herzrisiko ist die mediterrane Ernährung die am besten belegte Ernährungsstrategie, die derzeit verfügbar ist. Sowohl große randomisierte Studien als auch dutzende Bevölkerungsstudien bestätigen ein niedrigeres Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.
Schützen mich Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel (Fischöl) vor Herzerkrankungen?
Fischöl senkt Triglyzeride nachweislich und reduziert möglicherweise das Herzinfarktrisiko leicht, verringert die Gesamtsterblichkeit aber nicht nachweisbar. Wenn du bereits Herzprobleme hast oder ein erhöhtes Risiko trägst, lohnt sich ein Gespräch mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.
Lohnt sich ein Kalzium-Score fürs Herz?
Für Menschen zwischen 40 und 75 Jahren in der Grauzone für Statine ist ein Kalzium-Score ein gut belegtes Instrument, um gemeinsam mit dem Arzt eine fundierte Entscheidung über die Medikation zu treffen.
Hilft CoQ10 deinem Herz oder deiner Energie?
Bei mittelschwerem bis schwerem Herzversagen hat CoQ10 die überzeugendste Datenbasis; für Energie bei gesunden Menschen ist die Evidenzlage zu gering, um etwas zu versprechen, das Mittel ist aber gut verträglich.