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Intervallfasten

Intervallfasten (intermittierendes Fasten) ist ein Essmuster, bei dem du bewusst feste Zeiträume nicht isst, etwa indem du Mahlzeiten in ein begrenztes Zeitfenster legst oder an bestimmten Tagen weniger isst. Es verbessert nachweislich Blutzucker, Insulinempfindlichkeit und Gewicht, wobei frühes Essen am Tag (Mahlzeiten vor 15 Uhr) laut den stärksten Studien am wirksamsten scheint. Langfristig bringt es gesundheitlich nicht mehr als einfach weniger Kalorien zu essen, aber die Struktur kann beim Durchhalten helfen.

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